伝説の家政夫たけとさんが教える　修業いらずの料理人ごはん [：料理

伝説の家政夫たけとさんが教える　修業いらずの料理人ごはん [ たけと ]

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たけと KADOKAWAデンセツノカセイフタケトサンガオシエル　シュギョウイラズノリョウリニンゴハン タケト 発行年月：2020年04月02日 予約締切日：2020年03月20日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784046045225 たけと（タケト） 家事代行マッチングサービス「タスカジ」で、出張料理人として働く。利用者のレビュー4．97（2020年3月現在）という驚異の高評価でリピーターが後を絶たず、「伝説の家政夫」と大人気に。懐石料理店、割烹などで20年以上、料理人としてのキャリアを積んだ経験から、プロの味を家庭で再現する合理的なレシピを考案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　好評ごはんベスト10（塩麹漬け鶏の唐揚げ／ごま風味筑前煮　ほか）／2　主役級おかず（野菜あんのハンバーグ／豚バラ肉とちんげん菜の黒酢炒め　ほか）／3　野菜のおかず（根菜と桜えびのかき揚げ／薬味たっぷり揚げ出し豆腐　ほか）／4　魚のおかず（いわしの梅煮／さばの味噌煮　ほか）／5　汁物とごはん（けんちん汁／梅しらすごはん　ほか） 和食一筋20年の技×家事

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